SilikomartSilicone Classic Collection 9 Count Madeleine Pan, Large

According to the picture it’s supposed to be the mould with 9 madeleine shapes but I received one with 15. Other than that it’s good but I didn’t receive what I ordered.

Questa marca è una garanzia, un po’ più cara delle altre ma ne vale la pena. La forma e dimensione della Madeleine sono perfette. Ho acquistato il fior d’arancio su Amazon e sono venute spettacolari. Una volta sfornate le Madeleine, per ricoprirle basta aggiungere dei pezzi di cioccolato nello stampo a forno spento, per qualche minuto, e poi rimettere le Madeleine dentro lo stampo e riporle in frigo un oretta.

Rasche Lieferung der Ware. Die Madeleines müssen ca. 5min nach dem Backen aus der Form genommen werden, das geht sehr leicht, ohne das diese ankleben, denn meistens muss eine zweite Teigmenge gebacken werden. Dies geht in diesem Fall ohne einfetten, einfach den Teig bis einen 1/2 cm unter den Rand einfüllen. Geht am besten mit zwei Löffeln. Bei Metallformen müsste nachgefettet werden! Dadurch würden die Madeleines zu fett werden.

I am delighted with this mould. Excellent price compared to metal ones, beautiful colour and excellent silicone quality. I recommend it!

Ótimo produto, tanto que é a segunda que eu adquiro